Cómo hacer un caldo casero saludable

🍲 Para un caldo rico y nutritivo, usa 1 kg de huesos (pueden ser de pollo o ternera) y hiérvelos en 3 litros de agua. Agrega 1 cebolla, 2 zanahorias, 2 ramas de apio y un puñado de hierbas frescas (como perejil o tomillo). Cocina a fuego lento por 2-3 horas. Cuela y disfruta de un caldo lleno de sabor y bondades. ¡Es perfecto para sopas o como base de tus platos favoritos! 🍜

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